作為每天都要烹飪的地方,餐廳廚房的環境是非常重要的,環境的好壞會影響客人用餐的心情和身體健康,那么餐廳廚房的油煙味太重怎么辦呢,下面跟樂創一起來了看看廚房油煙味太重有什么解決方法。
餐廳廚房油煙味太重有什么辦法解決?
1、安裝油煙凈化器
廚房油煙凈化器,它的工作原理是將室內的油煙氣體抽吸起來經過分離油煙后通過管道向外排出,一般安裝于火爐的上方,由油煙機內的葉輪旋轉形成負壓力將這些油煙引進管道,從而排出去的方式實現凈化室內的油煙目的
注意:在選擇油煙機的時候,要選擇有資歷的廠家。如果要為了貪圖便宜去買一些三無產品,產品的質量可能就得不到保障,產品效果也得不到更好的體現,出了問題之后就得不償失了。
2、安裝新風系統
安裝廚房新風系統可以有效地解決油煙問題,每次烹飪完之后,都會污濁的空氣排出,不會造成廚房油煙油漬漫天的情況。新風系統還可以高效提升廚房油煙及時排出,減低廚房整體溫度,保持廚房整體良好通風,提升廚房工作環境狀態。
3、使用醋去味
醋是廚房必備的調料。它有很多用途,不僅可以消毒滅菌,還有助于消除油煙。醋可以放入鍋中加熱,把醋的氣味蒸發出來,這樣廚房里的油煙味就會被醋覆蓋,就會消除油煙味。
4、廚房通風
保持廚房的通風,良好的通風環境可以使得廚房的油煙味盡快散去,所以在條件允許的情況下可以打開窗戶使得空氣流通,減少油煙的沉積。
餐廳廚房油煙味太重,一定要保持定期打掃廚房的習慣,能減少廚房油煙味。油煙會沉積在墻壁、器具等各個地方,只有及時做好清潔工作,才能使廚房有干凈、清新的空氣環境。